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대개 무엇을 먹으면 좋을까 하면 어떤 특이한 음식을 먹을까를 생각하는 사람이 많은 것 같다. 그러나, 막상 이렇게 무슨 질병에는 어떤 것이 좋다더라 는 보조 식들은 한철의 유행처럼 지나가버리는 근거 없는 것들이 대다수를 차지하며, 설령 있다 하더라도 매일 3끼 및 중간간식 등 자신의 입으로 들어가는 음식이 건강에 주는 누적 효과에 비하면 그 효과가 무색할 것이다.